Fica a Dica

Vamos por partes

Dividimos aqui Na Filó uma recente descoberta que adoramos, o Bento. Simplificando, trata-se de uma marmita. O que nos chamou mesmo a atenção foi a forma como algumas delas são apresentadas, servidas em divisórias ou em formas de bichos e que, de tão fofas, dá até pena de comer. A cultura japonesa já é bem conhecida, mas o que sempre surpreendente é ver o modo como os asiáticos se preocupam na hora de apresentar e organizar suas refeições.

A bandeja onde é servido o Bento já foi feita de madeira ou bambu e evoluiu para compartimentos de plástico onde a comida crua e a cozida ficam juntas em harmonia.

O chamado Bento pode ser encontrado em qualquer loja de conveniência ou supermercados no Japão, mas estes fofíssimos são mimos encontrados em restaurantes mais especializados.

Aqui no Rio, temos a sorte de poder nos deliciar com um bento menos colorido, porém tão gostoso e saudável quanto os feitos por lá. Falamos do japa que, não por acaso, se chama Bentô.

O jeitinho é o mesmo, porções pequenas e variadas de harumakis, sushis, sashimis, yakisobas e muito mais. Tudo dividido de forma organizada e de dar água na boca. Grande sacada para driblar o já conhecido fast-food de forma rápida, prática e sem pesar no bolso.

Ficou com vontade de experimentar? O restaurante que é super transado fica na R. Aníbal Mendonça, 55, Ipanema. 😉